أفادت نتائج دراسة أجريت عن الشاي ونشرتها صحف في سنغافورة ، أن شرب فنجان من الشاي مفيد للمخ ؛ حيث يبطئ من تدهور الخلايا ويحافظ علي حدة العقل.

وكشفت الدراسة - التي استمرت أربعة أعوام - أن الكاتشين (وهي مادة طبيعية موجودة في الشاي) تحمي خلايا المخ من تراكم البروتين المدمر على مدار السنين ؛ مما يحافظ على احتفاظ المخ بقدراته .


وكتب الباحثون في التقرير الذي نشرته صحيفة (صنداي تايمز) :

إن مادة الكافايين في الشاي مختلفة عن تلك التي في القهوة ؛ حيث إنها تحتوي علي مادة ثيانين البروتين الطبيعية ، والتي تواجه الآثار الجانبية الطبيعية لمادة الكافايين مثل ارتفاع ضغط الدم والصداع والإجهاد .


وتضمنت الدراسة قائمة طويلة من فوائد الشاي .‏

وقال البروفيسور / نج تزي بين - من إدارة الطب النفسي في الجامعة الوطنية بسنغافورة – للصحيفة : " إن أي نوع من الشاي سيكون مفيدا " .
وأضاف : " إن الشاي رخيص الثمن وغير ضار ، ويتم استخدامه علي نطاق واسع